abdpost.com / ABD (İGFA) – Amerika Birleşik Devletleri’nde birtakım marketlerde boyanmış somonların satışı artış gösterdi. Çiftliklerde yetiştirilen somonlar, doğal pembe rengini elde etmek için sentetik boyalarla renklendirilirken, bu durum tüketicilerin sıhhati açısından önemli tasalara yol açtı.
Çiftlik somonları, çoklukla sıhhatsiz yemlerle besleniyor ve antibiyotik kullanımının yaygın olduğu bir ortamda yetişmesine etlerinin soluk beyaz renkte olmasına neden oldu. Üreticiler, bu görünümü düzeltmek için de besin boyası kullanarak somonları doğal pembeye benzetmeye çalıştı.
RİSK BARINDIRIYOR
Uzmanlar, boyanmış somonların içerdiği kimyasal hususların sıhhat üzerinde olumsuz tesirler yaratabileceğine dikkat çekerken, tabiatta yetişen somonların sağlıklı besinler tüketerek doğal kırmızımsı rengini kazanırken, çiftlik somonları ekseriyetle ziyanlı unsurlarla dolu olabildiği bu bahiste tüketicilerin satın aldıkları somonların kaynağını ve içeriğini dikkatlice incelemeleri önerildi.
“Boyanmış balıkların sıhhat üzerindeki riskleri, doğal beslenme alışkanlıklarına sahip olanlar için önemli bir tehdit oluşturuyor” diyen uzmanlar, “Sağlıklı ve doğal besin seçeneklerine yönelmek, sıhhatin korunmasında değerli bir adım olarak öne çıkıyor. ABD’deki marketlerde boyanmış somon satışının artışı, sağlıklı beslenme konusundaki telaşları derinleştiriyor. Tüketicilerin, bu tıp eserlerden uzak durmaları ve doğal besin kaynaklarına yönelmeleri sağlıklı bir ömür için büyük kıymet taşıyor” ikazlarında bulundu.