Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) – Olgunlaşma devrinin ve çeltik tavalarındaki suyun kurumasının akabinde biçerdöverleriyle tarlalara giren çiftçiler, eseri hasat ediyor.
Kentte bu yıl yaklaşık 500 bin dekarlık alanda çeltik ekimi yapılırken hasat mesaisinin ay sonuna kadar sürmesi bekleniyor.
Tarladan yaklaşık yüzde 30 nem düzeyinde biçilen çeltikler, kömürle çalışan silo tipi kurutma makinelerinde 60 derecelik ısıyla kurutulduktan sonra işlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor.
İpsala Çeltik Üreticileri Birliği Lideri Hüseyin Bakan, çeltik hasadının ay sonuna kadar tamamlanmasının beklendiğini söyledi.