Merve DİLMEÇ – Bil-ki Tübitak / GİRESUN (İGFA) – Fındık üretiminde klâsik formüllerin, çağdaş tarım tekniklerinin önüne geçmesi, topraktan elde edilen randımanın artmasını engelleyerek üretim maliyetlerini artırdı. Bu durum, fındık fiyatlarında dalgalanmalara neden oldu.
Giresun Üniversitesi Bulancak Meslek Yüksekokulu’ndan Doç. Dr. Ali Turan, Rektörlük Öğr. Gör. Mehmet Akgün ile Öğr. Gör. Emre Kan’a ilişkin “Fındıkta Kültürel Uygulamalar: Giresun Örneği” isimli çalışmaya nazaran fındığın randımanın hayli düşük olduğu Giresun’da bu eksikliğin giderilmemiş olması büyük bir sorun olarak değerlendirildi.
Araştırma, Giresun’da fındık üretimi yapılan 7 ilçedeki kültürel uygulamaların durumunu ortaya koymak ve mümkün tahlil teklifleri sunmak için yürütüldü.
Ayrıca çalışmada üretici profili ile fındıktaki kültürel uygulamaların durumu belirlendi. Araştırmada eski üreticilerin klasik formüllerle bağlı kalmaya devam ettiği, yeni üreticilerin ise çağdaş tarım tekniklerine geçiş eğiliminde olduğu belirlendi. Fındık yetiştiriciliği yapan çiftçilerin yerleri sulama durumuyla seçtikleri gübreleme yolları, hasat vaktine karar verme biçimleri ve hasat prosedürleri ortasında temas olduğu tespit edildi.
ÜNİVERSİTELERİN TAKVİYESİ, FINDIK ÜRETİCİLERİ İÇİN ÖNEMLİ
Üreticilerin yaş aralığı ile üniversiteden bilgi talep isteği ortasındaki alaka incelendiğinde; 30 yaş altı üreticilerin birçoklarının fındık yetiştiriciliği konusunda üniversiteden bilgi almak istediği, yaş aralığı arttıkça ise üniversiteden bilgi isteğinin azaldığı ve 50 yaş üzerindeki üreticilerin yarısının üniversiteden bilgi almak istediği görüldü. Çalışmada tarım kuruluşlarının gereğince bahçe ziyareti ve danışmanlık hizmetlerini yerine getirmedikleri ve bu nedenle üreticilerin daha çok kendi deneyimleri doğrultusunda hareket ettiği, teknik dayanağa başvurmadığı bilgisi yer aldı.
Yapılan tahliller doğrultusunda ise üreticilerinin birbirlerinden büyük ölçüde etkilendiği, üretim sürecinde eksiklikler ve yanılgılar olduğu ve kültürel uygulamaların çağdaş tarım teknikleriyle uyumsuz olduğu belirtildi. Bu eksikliklerin ve kusurların giderilmesi için fındık üreticilerinin üniversitelerden bilgi talep ederek çağdaş tarım tekniklerini kullanmaları önerildi. Böylelikle, üretim süreçlerinin güzelleştirilmesi ve verimliliğin artırılması hedeflendi.