Bingöl Güncel TV / BİNGÖL (İGFA) – Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Lideri Kadir Çintay ve Bingöl Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Dr. Burhan Bahadır, Ğezık Kaymağı’nın coğrafik işaret alımı ve tahlil süreçlerine ilişkin iş birliği protokolünü imzaladı.
Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası’ndan yapılan açıklamada, “Ğezık Kaymağı’nın coğrafik işaret alımı ve tahlil süreçlerine yönelik iş birliği protokolümüzü imzaladık. Bingöl’ün kıymetlerine sahip çıkmaya ve tanıtmaya devam edeceğiz” denildi.
Protokol kapsamında, Ğezık Kaymağı’nın mahallî kıymetinin korunması, coğrafik işaret tescili ile marka kıymetinin artırılması ve üretim süreçlerinin bilimsel temellere dayandırılması hedefleniyor. Bu iş birliği, Bingöl’ün gastronomi turizmine katkı sağlayarak kentin ekonomik potansiyelini güçlendirecek.
Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Dr. Burhan Bahadır, “Ğezık Kaymağı, Bingöl’ün değerli bir bedeli ve kültürel mirasıdır. Bu iş birliği ile kaymağımızın coğrafik işaretle tescillenmesi sürecine bilimsel ve teknik takviye sağlayacağız” dedi.
Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Lideri Kadir Çintay, iş birliği protokolü hakkında “Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vilayetimizin tarım ve hayvancılık potansiyelini geliştirme konusunda büyük bir çaba gösteriyor. Bu protokol, Ğezık Kaymağı’nın tescil süreci için çok önemli” tabirlerini kullandı. Çintay, “Bu iş birliğiyle amacımız, Bingöl’ün eşsiz lezzetlerinden biri olan Ğezık Kaymağı’nı korumak ve kalitesini garanti altına alarak daha geniş kitlelere ulaştırmak” diyerek kelamlarını tamamladı.