BURSA (İGFA) – TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi maden suyunda ‘bor’ savlarına yönelik açıklama yaptı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş, açıklamada, maden sularında bulunan bor mineralinin farklı ülkelerde farklı sınırlamalara tabi olduğu ve bu durumun ihracatta sıkıntılara yol açabileceğini belirtti.
Türkiye’de üretilen maden sularının Sıhhat Bakanlığı’nın kontrol ve denetiminde olduğu ve insan sıhhati için rastgele bir tehlike arz etmediğini vurgulayan Durmuş, besinde bilgi kirliliğinin önlenmesi için halkın bilimsel alt yapısı olmayan bireylerden gelen bilgilere prestij etmemesi ve hakikat bilginin yetkili kurumlardan alınması gerektiği de hatırlatıldı.
En üst sonda mineral bulunduran Maden Sularının bile günlük 2 L tüketiminde fakat inançlı sonun üstünde alım ve sıhhati tehdit edici ögeler ortaya çıkarabileceğini bilgiler ortaya konulduğunu söz edenn Serkan Durmuş, “Maden suyu üreten işletmeler Sıhhat Bakanlığı’nın kontrol ve denetim faaliyetlerine tabidir ve tüm işletmelerden belli dönemler ile numuneler alınarak tahlilleri yapılmaktadır. Burada Sıhhat Bakanlığı’nın bahsin muhatabı firmanın tahlil ve kontrol raporlarını kamuoyu ile paylaşması son derece yerinde bir yaklaşım olacaktır.
Son olarak kamuoyu vicdanı rahat olmalı, mevcut durumun insan sıhhatini tehdit edecek öge olmadığı bilinmelidir. Besinde bilgi kirliliği ile gayret lakin tüm halkımızın takviyesi ile olacaktır ve bilimsel alt yapısı olmayan şahıslardan alınan bilgilere prestij edilmemeli ve sağduyulu olunarak gerçek bilgi hakikat yerden alınmalıdır” diye konuştu.
Kaynak : İGFA